京都・祇園に春を告げる「鍵善良房」へ。柳桜の生菓子と、唯一無二の岩山椒。

春の和菓子が並ぶショーウィンドウに、思わず目が惹きつけられます。

祇園の老舗「鍵善良房」を訪れました。

こちらは「くずきり（1,600円）」が有名ですが、「わらびもち（1,400円）」などの甘味も絶品で、常に人気が絶えません。冬場は限定の「キビ餅ぜんざい」や「おしるこ」もいただけます。

くずきりのつるつるっとした喉越しが好きで、夏になるとよく頂きます。以前は1,000円ちょっとで楽しめた記憶がありますが、最近は物価高の影響もあり、随分とお高くなった印象が否めません。本葛（ほんくず）を使っている贅沢品だと分かってはいても、やはり手が出にくくなってしまいました。

今日は喫茶ではなく、お持ち帰りの和菓子がお目当てです。

店頭には春らしい「お花見セット（祇園だんご2本、生菓子2個／1,960円）」や、「祇園だんご（3本入り1,200円、5本入り2,000円）」が並んでいました。祇園だんごとは、桜から新緑の季節（3〜4月頃）に販売する、紅・白・こし餡の三色だんごです。お店の方に伺うと、「お写真もどうぞ」と快く許可をいただけました。

並んでいた生菓子は、蝶々、はんなり、都の春、野の春。

なかでも『都の春』は、素性法師の歌「見渡せば柳桜をこぎまぜて都ぞ春の錦なりける」にちなんでいるそうです。満開の桜と柳の芽吹きが混ざり合い、都全体が錦のように美しい様子を詠んだ歌です。「柳桜」というと、つい枝垂れ桜をイメージしてしまいましたが、本来は「柳の緑」と「桜の淡いピンク」の調和を指すのですね。お菓子の色合いも、その二色が美しく重なっていました。