tabiruの旅

だし醤油を加え頂く釜玉は絶品！「山越え」うどんを巡る旅【香川県】 ホテルを出発。2日目の最初は「山越えうどん」を訪問。 釜揚げうどんに、生卵、出汁しょうゆをからめて頂くかまたま（小250円）が有名です。 入り口で注文すると5秒とかからず出てきました。驚きのはやさです。 私は見てませんでしたが、店員さんがお湯…