西利・千枚漬、京のあっさり漬け 西利の千枚漬(691円税込)を見かけて、そんな季節か、と感じます。 千枚漬けは季節限定のお漬物です。 千枚漬けのドキュメンタリーで、職人さんが聖護院かぶらをカンナでスライスしていく姿を放映していましたが、均一の厚…
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